Une diversité de menus pour tous les goûts !

Les Entrées
Antipasto Italiano
(Assortiment de légumes grillés
marinés, et sa fine charcuterie)
Ou
Tartare de saumon aux petits légumes
Ou
Guazzettto di Polpetti e Cozze
(Petits poulpes et moules revenus dans une
sauce tomate persillée et pimentée)

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Les plats
Involtini di maiale
(Médaillons de porc au vin blanc
enroulés et farcis avec sauge pecorino
et jambon de parme)
Ou
Calamari ripieni
(Calamars farcis façon italienne, sauce
tomate légèrement pimentée )
Ou
Lasagne ou Raviolis du Jour
Selon l’inspiration du Chef

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Dessert au choix

Pasta bolognese, carbonara, lasagne ou
ravioli del giorno
2 boules de glace
Boisson au choix

Guazzetto di polpetti e Coze

Antipasti

Carpaccio de saumon

Affettati misti

(Assortiment de charcuterie de différentes régions d’Italie)

Farandola

(Salade, melon, jambon de parme, tomates, mozzarella di buffalla, pain sarde avec

tapenade d’olives noires)

Insalata mari e Monti

(Assortiment de fruits de mer du jour et légumes marinés)

Bruscchetta di melanzane

(Aubergines, tomate, mozzarella, jambon de parme sur pain grillé)

Carbonara bolognese pesto

Capesanti e gamberi

(Saint-Jacques gambas, asperges, sauce safran)

Ravioli del giorno

Lasagne del giorno

Tagliatelle del cacciatore

(Pâtes fraîches avec champignons du jour et jambon de parme)

Cotoletta di vitello

(Escalope de veau panée)

Filetto di maile gorgonzola e noci

(Filet mignon de porc, sauce gorgonzola et noix)

Arrosto freddo di petto anatra

(Carpaccio de magret de canard rôtis, roquettes et pecorino)

Grilliata mista di pesce

(Trilogie de poissons du jour)

Risotto del pescatore

(Risotto aux fruits de mer)